Cuscuz nordestino com queijo

Ingredientes:

  • 3 copos de flocos de milho
  • 1 copo de água (vá colocando aos poucos, até atingir o ponto necessário)
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal a gosto
  • Para acompanhar:
  • Pedacinhos de queijo (para colocar dentro da massa)
  • Presunto ou peito de peru
  • Ovo frito ou cozido

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, adicione o flocos de milho e umedeça com a água e acrescente o sal e o açúcar.

Deixe descansar por uns 5 minutos. Em seguida coloque água na cuscuzeira até atingir a marca. (Toda cuscuzeira tem uma marca para água).

Transfira o flocos para a cuscuzeira. Colocando pedaços de queijo dentro, para que derreta.

Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Sirva quente com manteiga, ovo frito e presunto e queijo.

Dica:

Coloque 1 colher de sopa de vinagre na água do fundo da cuscuzeira, isso vai evitar que a panela escureça

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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