CROQUETE VEGANO DE LENTILHA

CROQUETE VEGANO DE LENTILHA: Receita simples, gostosa e rápida para toda a família

Se você está procurando uma receita vegana deliciosa, prática e econômica, o croquete de lentilha é a opção perfeita. Além de ser uma ótima alternativa para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana, este prato também agrada a todos os paladares, inclusive aqueles que não dispensam uma boa carne. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 00 minutos, este croquete é a solução ideal para quem quer uma refeição saborosa e saudável, sem gastar muito tempo e dinheiro. Então, vamos aprender como fazer esse prato cheio de amor e sabor para a sua família? Confira a seguir!

Receita de Croquete vegano de lentilha

00 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de lentilha cozida

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de azeite de oliva

½ xícara de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. 2
   Adicione a lentilha cozida e misture bem.
3. 3
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. 4
   Coloque a salsinha picada e misture novamente.
5. 5
   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a mistura ficar homogênea e desgrudar da panela.
6. 6
   Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
7. 7
   Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado.
8. 8
   Aqueça o óleo em uma panela e frite os croquetes até dourarem.
9. 9
   Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos e ingredientes à sua escolha, como ervas frescas, legumes picados ou até mesmo um pouco de molho de pimenta para deixar o croquete mais picante.

Curiosidades

Os croquetes são uma receita muito popular em diversos países, como França, Portugal e Brasil. Porém, cada região tem a sua própria versão, com diferentes ingredientes e formas de preparo.

Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, o croquete vegano de lentilha também é uma opção muito saudável. A lentilha é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, ela é uma excelente fonte de ferro, mineral importante para a prevenção da anemia e para fortalecer o sistema imunológico. Por isso, esse prato é uma ótima opção para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana, pois garante o aporte necessário de proteínas e nutrientes.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os gostos e necessidades de cada um. Além de poder adicionar outros ingredientes, como mencionado na dica acima, também é possível variar no modo de preparo. Você pode optar por fritar os croquetes, como indicado na receita, ou assá-los no forno, deixando-os mais saudáveis e menos calóricos.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem quer economizar, pois os ingredientes são simples e baratos. A lentilha, por exemplo, é um alimento muito acessível e pode ser encontrada facilmente em qualquer mercado. E o melhor de tudo é que essa receita rende cerca de 10 porções, ou seja, é uma ótima opção para quem quer fazer uma refeição para toda a família ou até mesmo congelar e ter uma opção prática para os dias mais corridos.

Em resumo, o croquete vegano de lentilha é uma receita simples, gostosa e rápida, que vai agradar a todos os paladares e ainda trazer muitos benefícios para a saúde. Além disso, é uma opção econômica e versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua casa. Com certeza, vai ser um sucesso entre a família e os amigos! E lembre-se sempre de preparar os alimentos com amor, pois isso faz toda a diferença no sabor e na qualidade da sua refeição. Bom apetite!

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