Receita de Coxa de frango recheada e assada

Coxa de frango recheada e assada
Coxa de frango recheada e assada

Você pode tornar ainda melhor um prato que já é delicioso, por isso que tal essa versão de coxa de frango recheada e assada? Você vai adorar.

Anúncio Publicitário

Ingredientes da Coxa de frango recheada e assada

Essa receita de Coxa de frango recheada e assada exige pouquíssimos ingredientes, veja:

  •  1 pimentão verde ou vermelho
  •  5 batatas
  •  4 coxas de frango
  •  ½ colher de chá de sal
  •  8 palitos de dente
  •  1 pitada de pimenta do reino
  •  4 fatias de queijo
  •  4 fatias de bacon ou presunto
  •  1 cebola
  •  1 fio de azeite de oliva

Veja também essa lista com 10 Receitas de Bolos de Caneca Fáceis!

Anúncio Publicitário

Modo de Preparo da Coxa de frango recheada e assada

Para preparar a Coxa de frango recheada e assada perfeita, é preciso ter atenção ao modo de preparo:

  1. Pegue nas coxas e tempere com sal e pimenta e, se quiser, com alguma erva aromática também. Recomendo usar coxas de frango desossadas mas, se você não encontrar no mercado, pode desossar em casa.
  2. Como desossar coxa de frango: Coloque a coxa de frango numa tábua de cozinha com a pele virada para baixo. Aperte a coxa com os dedos para perceber onde está o osso e, com uma faca afiada, faça um corte na coxa de frango bem junto ao osso.
  3. Perfure a coxa de frango com a faca e separe a carne do osso, raspando a carne e cortando a cartilagem. Separe toda a carne em redor do osso até conseguir removê-lo completamente.
  4. Sobre as coxas de frango coloque uma fatia de queijo e uma fatia de bacon ou presunto. Feche as coxas, mantendo o recheio no interior, e prenda com os palitos de dente. Reserve.
  5. Para fazer coxa de frango no forno com batata descasque as batatas e corte em rodelas de tamanho médio. Coloque as batatas numa assadeira untada e cubra com a cebola e o pimentão cortados em tiras. Polvilhe sal e pimenta a gosto.
  6. Arrume as coxas de frango recheadas por cima dos legumes na assadeira e regue tudo com um fio de azeite de oliva e 1 copo de água ou caldo de galinha. Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 35-40 minutos.
  7. Dica: Vigie o forno e, se os ingredientes estiverem secando, coloque mais um pouco de água ou caldo.
  8. Após o tempo indicado retire o papel alumínio e deixe a assadeira no forno nós 200ºC por mais 10 minutos ou até os ingredientes dourarem. Está pronta sua coxa de frango recheada com bacon e queijo!

Para ver mais receitas deliciosas como essa, continue acessando o Guia da Culinária!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Carregando suas receitas…

0

Rolar para cima