Receita de Coxa de Frango Empanada

A Coxa de Frango Empanada é um prato barato e simples, mas que não decepciona…

Um frango crocante sempre é o melhor aperitivo ou acompanhamento para as refeições, porque essa Coxa de Frango Empanada é simples e deliciosa!

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Ingredientes do Coxa de Frango Empanada

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  • 15 coxas de frango
  • 1 litro de água
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de margarina
  • Sal e salsinha a gosto
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 gemas
  • 200 g de farinha de trigo
  • Óleo para fritura
  • Ovos e farinha de rosca para empaná-las

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Modo de Preparo

  1. Refogue a margarina, a cebola, o alho, a salsinha e o sal.
  2. Coloque as coxas, os tabletes de caldo de galinha e a água.
  3. Cozinhe e reserve o caldo.
  4. Torne a levar o caldo ao fogo e, quando estiver fervendo, incorpore as gemas e a farinha de trigo, formando um creme.
  5. Após tudo pronto, espere esfriar um pouco e empane as coxas.
  6. Passe-as pelos ovos batidos e em seguida pela farinha de rosca.
  7. Após tudo pronto, frite-as em óleo quente.

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se sim, continue de olho nas receitas diárias do Guia da Culinária e deixe seu comentário.

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