Costela de tira na pressão

Quando se trata de pratos saborosos e que agradam a toda a família, a costela de tira na pressão é uma das receitas mais simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que trazem um sentimento de amor e união entre os familiares. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que se quer uma refeição deliciosa e sem muito trabalho.

Receita de Costela de Tira na Pressão

Receita de Costela de Tira na Pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costela de tira

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2. 2
   2. Adicione a costela de tira e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Refogue por alguns minutos e adicione a água.
4. 4
   4. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos após começar a pressão.
5. 5
   5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
6. 6
   6. Abra a panela e sirva a costela de tira com o caldo que se formou.

Dicas

1. 1. Para deixar a costela de tira ainda mais saborosa, acrescente alguns ramos de alecrim ou tomilho durante o cozimento.

Curiosidades

A costela de tira é um corte de carne muito popular na Argentina e no Uruguai, mas também é muito apreciada em outros países, como o Brasil.

Além de ser uma receita prática e deliciosa, a costela de tira na pressão também é uma ótima opção para quem está buscando uma refeição mais econômica. Com ingredientes simples e de baixo custo, é possível preparar um prato que vai agradar a todos e ainda cabe no bolso.

Outra vantagem dessa receita é o tempo de preparo, que é bastante reduzido por ser feita na panela de pressão. Enquanto a costela cozinha, é possível aproveitar o tempo para preparar outros acompanhamentos, como arroz, salada ou um purê de batatas, por exemplo.

Outro ponto positivo da costela de tira na pressão é a versatilidade. Além de ser uma ótima opção para o almoço ou jantar, ela também pode ser servida em um churrasco, acompanhada de um molho barbecue ou vinagrete.

E para quem gosta de uma carne mais suculenta, a costela de tira é uma excelente escolha. Por ser cozida na pressão, ela fica extremamente macia e desmancha na boca, tornando cada mordida uma verdadeira explosão de sabor.

Uma dica importante para garantir o sucesso dessa receita é escolher uma boa carne. Opte por uma costela de tira de qualidade, com pouca gordura e bem fresca. Isso fará toda a diferença no resultado final.

Agora que você já sabe todos os segredos para preparar uma deliciosa costela de tira na pressão, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com esse prato que é sucesso garantido. Aproveite e compartilhe essa receita com os seus amigos e familiares e mostre que é possível fazer uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor em poucos minutos.

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