Receita de Contra filé assado no forno

Contra filé assado no forno
Contra filé assado no forno

Procura por uma receita de Contra filé assado no forno para fazer um jantar especial e saboroso? Então essa é a sua chance! Conheça nossa receita e faça um prato incrível.

Contra filé assado no forno
Foto reprodução: Culinária pra valer

E tudo isso através de uma receita simples de Contra filé assado no forno. Então, tá esperando o que? Leia essa receita até o fim, e depois tente fazer em sua casa!

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Ingredientes do Contra filé assado no forno

  • 800 gramas de Contrafilé
  • 2 colheres de sopa de Molho Perrins
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de Azeite virgem extra
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Modo de preparo do Contra filé assado no forno:

  1. Para fazer esse contrafilé assado no forno, comece por preparar o molho que irá usar para cobrir a carne.
  2. Misture o molho perrins com o mel e o azeite de oliva.
  3. Uma vez pronto, pincele a peça de carne e reserve na geladeira até a hora de cozinhá-la.
    Dica: Tenha em mente que se, quanto mais tempo deixar o bife na geladeira, mais sabor vai ele pegar. Idealmente, execute esta etapa na noite antes de cozinhar.
  4. Coloque a carne em uma bandeja e asse durante 30 minutos em forno pré-aquecidoa 220 ° C.
  5. No entanto, o tempo final de preparação pode variar dependendo da espessura da carne, do tipo de forno e do ponto de cozimento desejado.
  6. Esse tipo de carne não deve ser muito assado, pois ela vai secar muito.
    Dica: Se quiser que o contrafilé assado tenha mais molho, prepare outra porção seguindo as instruções da primeira etapa e integre na preparação a meio do cozimento.

Pronto! Pode servir o contrafilé assado no forno ainda quente! Bom apetite!

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1 comentário em “Receita de Contra filé assado no forno”

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