Contra Filé Assado No Forno Fatiado

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a família, o contra filé assado no forno fatiado é a escolha perfeita. Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família, essa receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos preparar algo com muito amor e carinho para as pessoas que amamos. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um prato suculento e irresistível em poucos minutos. Confira a seguir como preparar essa delícia.

Receita de Contra Filé Assado No Forno Fatiado

Receita de Contra Filé Assado No Forno Fatiado

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de contra filé fatiado

1 cebola grande cortada em rodelas

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere o contra filé com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2. 2
   2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. 3
   3. Em uma assadeira, coloque o contra filé fatiado, as rodelas de cebola e o alho picado.
4. 4
   4. Regue com um fio de azeite de oliva e cubra a assadeira com papel alumínio.
5. 5
   5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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   6. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que a carne esteja dourada.
7. 7
   7. Sirva acompanhado de arroz branco, batatas assadas e salada verde.

Dicas

1. 1. Para uma carne ainda mais suculenta, regue o contra filé com um pouco de vinho tinto antes de levar ao forno.
2. 2. Caso prefira um molho para acompanhar, retire o contra filé da assadeira e use o caldo que se formou como base para o molho.

Curiosidades

O contra filé é um corte de carne muito popular no Brasil e em outros países da América do Sul, como Argentina e Uruguai.
Esse corte é retirado da parte traseira do boi e é conhecido por ser muito macio e saboroso.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar um prato especial, mas não temos muito tempo ou dinheiro para investir. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e desfrutar de uma refeição deliciosa juntos.

Uma dica importante é utilizar um contra filé de boa qualidade e fatiado em espessuras médias, para que a carne fique suculenta e macia. Outra dica é variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando ervas frescas, como alecrim e tomilho, ou até mesmo um pouco de molho de soja para dar um toque oriental.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso contra filé assado no forno fatiado, não deixe de experimentar essa receita e surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor. Bom apetite!

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