Codorna frita ao molho fácil

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A codorna é uma ave que faz parte da família dos faisões e é muito apreciada na culinária. Com sua carne macia e saborosa, é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. E para os amantes da boa gastronomia, a receita de codorna frita ao molho fácil é uma excelente escolha. Além de ser simples e rápida de preparar, é uma opção barata e que agrada toda a família. Então, se você quer surpreender no almoço ou jantar, siga o passo a passo dessa receita deliciosa.

índice
  1. Ingredientes:

Ingredientes:

Para preparar a codorna frita ao molho fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Codorna frita ao molho fácil

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

4 codornas

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Sal a gosto

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Pimenta-do-reino a gosto

cube

4 colheres (sopa) de azeite

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 cebola picada

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1 tomate picado

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1 xícara (chá) de água

cube

1 colher (sopa) de amido de milho

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Salsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Lave bem as codornas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. 2
    2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  3. 3
    3. Adicione as codornas e deixe fritar por cerca de 10 minutos, virando-as para que fiquem douradas por igual.
  4. 4
    4. Acrescente o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos.
  5. 5
    5. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo bem.
  6. 6
    6. Acrescente o restante da água, a salsa e a cebolinha e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  7. 7
    7. Sirva a codorna frita ao molho fácil acompanhada de arroz branco e batatas cozidas.

Dicas

  1. 1. Se preferir, substitua o azeite por manteiga para fritar as codornas.

Curiosidades

A codorna é uma ave típica da Europa, mas é criada em diversos países, incluindo o Brasil.

Essa receita é uma ótima opção para quem está procurando um prato gostoso, mas com um preparo simples e rápido. Além disso, a codorna é uma carne magra e com baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para incluir na alimentação. E com o molho fácil, ela fica ainda mais saborosa e suculenta.

A codorna frita ao molho fácil é uma opção barata para preparar em casa, pois os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. E para aqueles que gostam de reunir a família e os amigos para saborear uma boa refeição, essa receita é perfeita, pois rende 4 porções generosas.

Além disso, a combinação de sabores do molho com a carne macia da codorna é irresistível. E para deixar o prato ainda mais completo, basta servir com arroz branco e batatas cozidas. Uma combinação perfeita para um almoço ou jantar em família.

Uma dica importante é ficar atento ao tempo de preparo das codornas, para que não fiquem secas e sem sabor. E para quem prefere um molho mais consistente, pode adicionar mais amido de milho para engrossar. Mas cuidado para não exagerar na quantidade e acabar deixando o molho empelotado.

E para aqueles que gostam de variar nas receitas, essa é uma ótima oportunidade para experimentar a carne de codorna. Além de ser uma carne deliciosa, ela também é rica em proteínas e possui baixo teor de gordura. Ou seja, é uma opção saudável e gostosa para incluir na alimentação.

Outra curiosidade sobre a codorna é que ela é considerada uma ave de caça, sendo muito apreciada por caçadores. No entanto, hoje em dia, a criação em cativeiro é mais comum, garantindo uma carne de qualidade e livre de hormônios e antibióticos.

Em resumo, a receita de codorna frita ao molho fácil é uma ótima escolha para quem quer surpreender no almoço ou jantar com uma opção diferente e saborosa. Além de ser rápida e fácil de preparar, é uma opção barata e que agrada toda a família. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Com certeza, será um sucesso!

Perguntas frequentes sobre Codorna frita ao molho fácil

Qual é a melhor receita de Codorna frita ao molho fácil?

A melhor receita de Codorna frita ao molho fácil é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Codorna frita ao molho fácil?

O tempo de preparo de Codorna frita ao molho fácil é 40 minutos

Quantas porções de Codorna frita ao molho fácil esta receita rende?

Codorna frita ao molho fácil rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Codorna frita ao molho fácil?

4 codornas Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 tomate picado 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de amido de milho Salsa e cebolinha picadas a gosto

Qual é o modo de preparo da Codorna frita ao molho fácil?

1. Lave bem as codornas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. 3. Adicione as codornas e deixe fritar por cerca de 10 minutos, virando-as para que fiquem douradas por igual. 4. Acrescente o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos. 5. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo bem. 6. Acrescente o restante da água, a salsa e a cebolinha e deixe cozinhar por mais 15 minutos. 7. Sirva a codorna frita ao molho fácil acompanhada de arroz branco e batatas cozidas.

Dica interessante sobre Codorna frita ao molho fácil?

Se preferir, substitua o azeite por manteiga para fritar as codornas.

Curiosidade sobre Codorna frita ao molho fácil?

A codorna é uma ave típica da Europa, mas é criada em diversos países, incluindo o Brasil.

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