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Cocada de Leite Condensado

2021-02-17 16:08:31
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Quem ama um docinho para mastigar não pode viver sem uma boa cocada de leite condensado.

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tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar
Cocada de Leite Condensado
Cocada de Leite Condensado

Se prepare para experimentar algo completamente único com essa receita de Cocada de Leite Condensado.

Ingredientes Cocada de Leite Condensado:

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Leve a qualidade dos ingredientes em consideração, quanto mais novo o ingrediente melhores são os resultados na receita.

  • 1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar

Passo a passo Cocada de Leite Condensado:

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Lave bem as mãos antes de começar a manipular os ingredientes, evite contaminar seus alimentos. 

  1. Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando mudar de cor (fica meio amarelado, veja foto 6) e soltar do fundo da panela, está no ponto.
  2. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. 
  3. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.
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Guia da Culinária
O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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