Cocada branca cremosa

Ingredientes:

⦁ 400 gramas de coco fresco
⦁ 1 caixa de leite condensado
⦁ 1 xícara de açúcar (160 gramas)
⦁ 1 e 1/3 xícara de leite

modo de preparo:

Comece preparando este doce de coco tirando a água do coco e ralando o coco no ralador grosso. Reserve.

Em uma panela no fogo alto coloque o leite e o açúcar. Após levantar fervura baixe o fogo e deixe por mais 5 minutos.

O passo seguinte desta receita de cocada branca cremosa é adicionar o coco e mexeraté secar o líquido e soltar do fundo da panela.

Em seguida acrescente o leite condensado e continue mexendo até novamente desgrudar do fundo da panela, como na fotografia.

Com a ajuda de uma colher distribua o doce em um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe esfriar.

Agora é só apreciar a guloseima! Espero que você goste desta receita de cocada branca cremosa e que, quando preparar.

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Guia da Culinária

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