Receita de cheesecake simples

Está querendo preparar um cheesecake mas nunca fez nada parecido? Comece com essa receita de cheesecake simples e desenvolva as suas habilidades culinárias!

Ingredientes do cheesecake simples

Essa receita pede o mínimo de ingredientes possível, todos bem fáceis de se conseguir!

⦁ 700 gramas de cream cheese (tipo Philadelphia)
⦁ 500 gramas de creme de leite fresco ou nata
⦁ 1 lata de leite condensado (370 g)
⦁ 4 ovos
⦁ ½ limão (raspas)

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Modo de preparo do cheesecake simples

Agora vamos para o preparo! Lembre-se de usar todas as medidas especificadas na receita.

1. Em seguida unte com manteiga e forre com papel manteiga uma forma de bolo de 22 cm sem furo central.
2. Para fazer a massa desta receita de receita de cheesecake com cream cheese bata os ovos até espumarem, acrescente o cream cheese e continue batendo até ficar bem cremoso.
3. Em seguida acrescente o creme de leite e o leite condensado e volte a bater.
4. Por fim acrescente as raspas de meio limão a este creme do cheesecake fácil com cream cheese, para conferir um toque fresco e saboroso.
5. Misture bem.
6. Coloque a mistura na forma de bolo já preparada anteriormente.
7. Cubra o cheesecake fácil com papel alumínio e leve a assar no forno a 180ºC com calor em cima e em baixo.
8. Após 10-15 minutos retire o papel alumínio e deixe o cheesecake terminar de assar por mais uns 50-60 minutos (faça o teste do palito: ele deverá sair limpo).
9. Quando o cheesecake estiver pronto desligue o forno, abra a porta e deixe o cheesecake esfriar no interior do forno.
10. Retire quando estiver em temperatura ambiente e reserve na geladeira, para servir geladinho.
11. Se quiser pode completar com calda de frutas vermelhas, fica uma delícia.

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