Ingredientes:
- 300 gramas de carne moída (eu prefiro patinho)
- ½ pacote de sopa de cebola
- 2 unidades de pão de hambúrguer(integral com gergelim)
- 4 fatias de queijo cheddar para sanduíche (em embalagem individual)
- 100 gramas de creme de leite
- 2 fatias de bacon
- 1 unidade de cebola pequena
- 1 colher de sopa de margarina
- Molho shoyo e sal a gosto
Modo de preparo:
Comece essa receita de lanche do McDonalds temperando a carne moída com a sopa de cebola e sal a gosto. Vá amassando a carne com o tempero até formar uma massa.
Dica: Não deixe a carne ficar muito temperada para não brigar com os demais ingredientes.
Em uma superfície lisa forme a carne como um bife de hambúrguer mais grosso. Em uma frigideira frite o bife com um pouco de óleo. Na hora de fritar não vire o bife: frite um lado, depois vire para fritar o outro. Na mesma frigideira frite também o bacon até ficar crocante.
Dica: Use um pote redondo para cortar a carne no formato certo.
Em seguida prepare o molho cheddar: em uma panela com fogo brando coloque as 4 fatias do queijo e vá separando em pedaços menores. Quando começar a derreter acrescente o creme de leite e mexa até formar uma massa homogênea. Deixe descansar.
Corte a cebola em pequenos. Na mesma frigideira que fritou o bife jogue a cebola e a colher de margarina em fogo baixo. Quando começar a dourar adicione um pouco de shoyo e cozinhe até caramelizar um pouco.
Por último prepare o pão: na mesma frigideira que fritou o bife e as cebolas, aqueça e coloque o pão aberto com as partes internas em contato com a superfície da frigideira. Deixe até que comecem a queimar.
Finalmente monte o Cheddar McMelt pela seguinte ordem: pão, hambúrguer, bacon, cebola, cheddar e pão. Seja feliz!
