Cestinha de frango com bacon

Ingredientes:

  •  12 unidades de pão de forma
  •  2 peitos de frango
  •  200 gramas de bacon
  •  150 gramas de Queijo ralado
  •  200 gramas de cogumelos laminados
  •  1 colher de sopa de Sal
  •  1 colher de chá de Pimenta do reino
  •  1 pitada de Orégano

Modo de Preparo:

O primeiro passo para fazer estas cestinhas de pão recheado é reunir todos os ingredientes.

Comece por cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e coloque-os a cozer.

Dica: Com este passo pode poupar algum tempo, cozinhando o frango mais rapidamente

Em seguida, coloque os cogumelos numa frigideira e refogue um pouco. Adicione o bacon cortado em cubos e frite tudo com um pouco de sal e pimenta.

Dica: Atenção ao sal. O bacon já é um alimento salgado, por isso tenha cuidado com o tempero.

Enquanto os cogumelos e o bacon fritar, achate as fatias de pão com a ajuda de um rolo de cozinha.

Dica: Se quiser pode remover a côdea do pão

Depois do frango estar cozido, corte-o em tiras finas e adicione-o à frigideira com os cogumelos. Refogue tudo um pouco mais e retifique o tempero com sal e pimenta, se necessário. Quando estiver pronto retire do fogo e reserve.

Pré-aqueça o forno a 200 ºC e ao mesmo tempo, agarre num molde de silicone de muffins ou cupcakes e unte cada buraco com um pouco de manteiga ou margarina, para que depois de cozido saía facilmente.

Coloque as fatias de pão em cada um dos buracos pressionando ligeiramente e preencha-os com um punhado da mistura de frango, bacon e cogumelos. Polvilhe com uma quantidade generosa de queijo ralado e o orégano e coloque o molde no forno.

Asse as cestas de frango e bacon durante cerca de 12-15 minutos ou até que o queijo tenha derretido e dourado bem, depois retire da forma e pode servir.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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