Carne moída com legumes

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 unidade de cenoura
  • 1 unidade de cebola
  • 1 unidade de pimentão vermelha
  • 3 dentes de Alho
  • 1 colher de café de Cominho
  • 40 mililitros de Óleo de girassol
  • 1 pitada de Sal
  • 1 pitada de Pimenta do reino

Modo de preparo:


Antes de fazer esta receita de carne moída com legumes, é necessário reunir todos os ingredientes.

Em uma panela, refogue os vegetais. Primeiro, frite a cebola, o pimentão e a cenoura (tudo cortado em cubos pequenos) até que todos os ingredientes estejam macios. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
Dica: Se você quer fazer algo especial para crianças, corte os legumes tão pequenos quanto possível.

Adicione a carne, sal e pimenta e tempere com cominho em pó. Refogue por alguns minutos.

Adicione um pouco de água e tampe. Cozinhe até os legumes ficarem macios e, se necessário, corrija o gosto com sal e pimenta.

Sirva a carne moída com legumes e polvilhe com um pouco de salsinha” Aprecie este prato de carne para crianças acompanhado com purê de batatas e arroz branco.

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