Carne moída assada com queijo

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 8 fatias de mussarela
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • ½ xícara de azeitonas
  • sal do Himalaia
  • orégano


Modo de preparo:


Faça o mise en place, ou seja, prepare todos os ingredientes necessários a esta receita de carne moída assada. Em uma vasilha misture bem a cebola, o tomate, a carne, os ovos, a farinha, o sal e o orégano.

Acrescente o requeijão e misture até ficar bem integrado nos ingredientes. Este ingrediente irá tornar a carne moída mais cremosa e saborosa!

Em um refratário untado monte sua carne moída para assar: coloque metade da mistura de carne e cubra com metade das fatias de mussarela. Distribua o restante da carne, coloque o restante da mussarela e polvilhe o queijo ralado e as azeitonas.

Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

Após os trinta minutos retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno, para o queijo gratinar.

Está pronta sua carne moída assada com queijo! Bom apetite!

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