Carne louca para festa

Carne louca para festa
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  1. Deliciosa Carne Louca para Festa: Receita Simples e Rápida

Deliciosa Carne Louca para Festa: Receita Simples e Rápida

Você está planejando uma festa em família e quer servir um prato que seja fácil de fazer, gostoso, rápido, barato e que tenha um toque de amor? Então, a carne louca é a opção perfeita para você! Além de ser uma receita simples e prática, ela é muito versátil e pode ser servida como prato principal ou como recheio para sanduíches. Com certeza, todos os seus convidados vão adorar!

A carne louca é uma receita brasileira, muito popular em festas e eventos. É um prato que tem origem nas cozinhas das famílias mineiras, mas que se espalhou por todo o país e ganhou diferentes versões e adaptações. É uma opção ideal para servir em festas de aniversário, churrascos, reuniões com os amigos ou até mesmo em um almoço de domingo em família.

Para te ajudar a preparar essa delícia, preparamos uma receita simples e completa, com todos os ingredientes e o passo a passo para você arrasar na sua festa. Então, pegue o seu avental e vamos lá!

Receita de Carne Louca para Festa

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

cube

1 kg de carne de sua preferência (coxão mole, patinho ou lagarto)

cube

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 pimentão verde cortado em cubos

cube

1 pimentão vermelho cortado em cubos

cube

1 lata de tomate pelado

cube

1 colher (sopa) de colorau

cube

1 colher (sopa) de cominho

cube

1 colher (sopa) de orégano

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

cube

Azeite para refogar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Corte a carne em pedaços grandes e tempere com o sal, a pimenta, o colorau, o cominho e o orégano.
  2. 2
    2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne em fogo alto. Vá virando os pedaços para que fiquem bem dourados por igual.
  3. 3
    3. Adicione a cebola, o alho e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
  4. 4
    4. Despeje a lata de tomate pelado e um pouco de água (aproximadamente 1/2 xícara) na panela e misture bem.
  5. 5
    5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
  6. 6
    6. Desligue o fogo e espere sair toda a pressão da panela antes de abrir.
  7. 7
    7. Desfie a carne com um garfo e misture bem com o molho que se formou na panela.
  8. 8
    8. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  9. 9
    9. Sirva quente, acompanhado de arroz branco, salada e pães para fazer sanduíches.

Dicas

  1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como cheiro-verde, cenoura, azeitonas, entre outros.
  2. 2. A carne louca pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira. Basta aquecer antes de servir.
  3. 3. Para uma versão mais light, você pode substituir a carne vermelha por frango desfiado.

Curiosidades

Você sabia que a carne louca também é conhecida como "carne desfiada" ou "carne desfiadinha"? Isso porque a textura da carne após ser cozida e desfiada lembra fios soltos.
A carne louca é uma receita que se originou da necessidade de aproveitar as sobras de carne de outros pratos. Por isso, é uma opção econômica e sustentável.

Pronto! Agora você tem uma receita simples e deliciosa para preparar em sua festa. Com certeza, todos os seus convidados vão se apaixonar por essa carne louca cheia de sabor e amor. Além disso, a receita é fácil e rápida de fazer, o que te permite aproveitar mais tempo com a sua família e amigos.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e convide-os para experimentar essa delícia em sua próxima festa. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre a carne louca, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!

Perguntas frequentes sobre Carne louca para festa

Qual é a melhor receita de Carne louca para festa?

A melhor receita de Carne louca para festa é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Carne louca para festa?

40 minutos

Quantas porções de Carne louca para festa esta receita rende?

10 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carne louca para festa?

1 kg de carne de sua preferência (coxão mole, patinho ou lagarto)2 cebolas grandes cortadas em rodelas2 dentes de alho picados1 pimentão verde cortado em cubos1 pimentão vermelho cortado em cubos1 lata de tomate pelado1 colher (sopa) de colorau1 colher (sopa) de cominho1 colher (sopa) de oréganoSal e pimenta-do-reino a gostoAzeite para refogar

Qual é o modo de preparo da Carne louca para festa?

1. Corte a carne em pedaços grandes e tempere com o sal, a pimenta, o colorau, o cominho e o orégano.2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne em fogo alto. Vá virando os pedaços para que fiquem bem dourados por igual.3. Adicione a cebola, o alho e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.4. Despeje a lata de tomate pelado e um pouco de água (aproximadamente 1/2 xícara) na panela e misture bem.5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.6. Desligue o fogo e espere sair toda a pressão da panela antes de abrir.7. Desfie a carne com um garfo e misture bem com o molho que se formou na panela.8. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.9. Sirva quente, acompanhado de arroz branco, salada e pães para fazer sanduíches.

Você tem alguma dica para melhorar a Carne louca para festa?

Se preferir, pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como cheiro-verde, cenoura, azeitonas, entre outros.A carne louca pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira. Basta aquecer antes de servir.Para uma versão mais light, você pode substituir a carne vermelha por frango desfiado.

Você sabia sobre a Carne louca para festa?

Você sabia que a carne louca também é conhecida como "carne desfiada" ou "carne desfiadinha"? Isso porque a textura da carne após ser cozida e desfiada lembra fios soltos.A carne louca é uma receita que se originou da necessidade de aproveitar as sobras de carne de outros pratos. Por isso, é uma opção econômica e sustentável.

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