Carne de panela com cenoura

Ingredientes:

  • 2 quilogramas de carne coxão mole cortada em cubos
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 3 unidades de cenoura
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

modo de preparo:

O primeiro passo desta receita de carne na panela de pressão é temperar a carne com o alho, a cebola em pó, páprica e sal.

Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a carne até dourar. Depois feche a panela e cozinhe por 25 minutos.
Dica: Não precisa adicionar água, a carne cozinhará no seu próprio suco.

Enquanto isso, corte a cenoura em rodelas grossas.

Após os 25 minutos desligue o fogo e tire a pressão da panela. Junte as cenouras e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Após o tempo indicado sua carne de panela com cenoura está pronta!

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