Carne com linguiça calabresa na panela de pressão

A carne com linguiça calabresa na panela de pressão é uma receita simples, mas com um sabor irresistível. Perfeita para aquelas refeições em família, a combinação de carne e linguiça é um clássico da culinária brasileira. Além disso, é uma opção econômica e prática, já que pode ser preparada em apenas alguns minutos na panela de pressão. Então, se você está procurando uma receita gostosa, fácil, rápida e barata, continue lendo e aprenda como preparar essa delícia para surpreender sua família e amigos.

Receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão

Receita de Carne com linguiça calabresa na panela de pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne bovina em cubos

500 g de linguiça calabresa em rodelas

2 cebolas picadas

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Acrescente a carne e deixe dourar por alguns minutos.
3. 3
   3. Adicione a linguiça e continue refogando.
4. 4
   4. Acrescente o tomate, o molho de tomate, a água e tempere com sal e pimenta.
5. 5
   5. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após o início da pressão.
6. 6
   6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
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   7. Sirva a carne com linguiça calabresa acompanhada de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de vinho tinto ao refogar a carne.

Curiosidades

A linguiça calabresa é originária da cidade de Calábria, na Itália, e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes italianos.

Como você pode ver, essa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão é muito simples e rápida de preparar. Além disso, ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Por exemplo, se preferir um prato mais apimentado, basta adicionar pimenta calabresa junto com os temperos.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser feita com diferentes tipos de carne, como alcatra, patinho, coxão mole, entre outros. Basta escolher a sua preferida e seguir o mesmo passo a passo.

E se você está em busca de uma opção mais saudável, pode substituir a linguiça calabresa por linguiça de frango ou de peru. Assim, você reduz a quantidade de gordura e de sódio da receita, sem perder o sabor.

Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão também é perfeita para ocasiões especiais, como almoços de família e jantares com amigos. Afinal, quem não gosta de uma comida caseira e cheia de amor?

Por falar em amor, a culinária é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelas pessoas que amamos. E essa receita é uma ótima oportunidade para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos felizes.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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