Carne assada com cerveja preta

Ingredientes:

  • 1 quilograma de Bife
  • 3 garrafas de Cerveja preta
  • 2 cebola branca
  • 6 abobrinhas
  • 6 cenouras
  • 1 Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite a gosto

modo de preparo:

O primeiro passo para preparar esta receita de carne assada com cerveja preta é juntar todos os ingredientes necessários.

Com os ingredientes prontos, comece a preparar a carne para colocar para marinar. Em uma taça coloque os bifes, tempere com sal, pimenta do reino e adicione as cervejas pretas. Deixe a marinar, pelos menos durante duas horas.

Prepare os legumes, lavando e retirando a casca da cebola e das cenouras. Corte às tiras ou da forma que mais gostar.

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, tempere os legumes com um pouco de sal, pimenta do reino e leve a saltear na frigideira durante 10 minutos. .

Depois da carne marinada, escorra a cerveja preta e leve os bifes a assar em uma grelha bem quente, até que assem.
Dica: Os bifes não devem de assar demais para não ficarem secos.

Uma vez os bifes assados, sirva com os seus legumes salteados. A sua carne assada com cerveja está pronta! Delicie-se com esta delícia.

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