Camarão em água de coco e pimenta

Ingredientes:

⦁ 500 gramas de camarão
⦁ 1 xícara de água de coco
⦁ 1 colher de sopa de mostarda
⦁ 1 xícara de vinho branco
⦁ 1 colher de sopa de pimenta calabresa
⦁ 1 colher de sopa de manteiga
⦁ 1 colher de sopa de mel
⦁ 1 colher de sopa de alho em pó
⦁ sal
⦁ pimenta do reino

modo de preparo:

Prepare todos os ingredientes.

Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter.

Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe fritar por dois minutos.

Junte a mostarda e a água de coco. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Retire os camarões da panela e reserve. Deixe reduzir o molho para que engrosse e os sabores se concentrem.

Adicione a pimenta calabresa e vinho branco, deixe reduzir por mais 5 minutos.

Volte a adicionar o camarão e deixar ficar com o molho por mais 2 minutos. Desligue o fogo.

Sirva e desfrute de seu camarão em água de coco e pimenta decorado com uma rodela de limão.

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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