Camarão ao curry fácil

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Se você é fã de frutos do mar e adora experimentar novos sabores, esta receita de camarão ao curry fácil é perfeita para você. Além de ser deliciosa, ela é simples, gostosa, rápida, barata e ideal para uma refeição em família cheia de amor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você vai se surpreender com o sabor e a praticidade deste prato. Confira o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar com um curry de camarão digno de um restaurante de alta gastronomia.

índice
  1. Receita de Camarão ao Curry Fácil
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Receita de Camarão ao Curry Fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite de coco
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.

2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.

3. Acrescente o curry em pó e refogue por mais 1 minuto.

4. Adicione o camarão e misture bem com o tempero.

5. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que o camarão esteja macio.

6. Despeje o leite de coco na panela e misture bem.

7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o molho engrosse um pouco.

8. Prove e ajuste o sal, se necessário.

9. Sirva o camarão ao curry acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas:

1. Para deixar o camarão ainda mais saboroso, tempere-o com sal e limão antes de refogá-lo.

2. Se preferir, pode adicionar legumes picados, como cenoura e pimentão, para deixar o prato mais colorido e nutritivo.

3. Se você gosta de um curry mais picante, pode adicionar pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa na hora de refogar o alho e a cebola.

Curiosidades:

O curry é um tempero muito utilizado na culinária indiana, mas também é popular em outros países, como Tailândia e Malásia. Ele é uma mistura de especiarias, como cúrcuma, cominho, gengibre, canela, entre outras, e é conhecido por seu sabor e cor intensos.

Além de ser um ingrediente saboroso, o curry também possui propriedades medicinais. Ele é rico em antioxidantes e possui ação anti-inflamatória, podendo auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento do sistema imunológico.

A combinação do curry com o leite de coco neste prato de camarão cria um equilíbrio perfeito entre o sabor picante e o adocicado, resultando em uma explosão de sabores na boca.

Agora que você conhece todos os segredos desta deliciosa receita de camarão ao curry fácil, não perca tempo e experimente em sua casa. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso entre seus familiares e amigos, além de ser uma ótima opção para um jantar romântico ou um almoço especial. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Camarão ao curry fácil

Qual é a melhor receita de Camarão ao curry fácil?

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