Calentado com macarrão

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índice
  1. Calentado com macarrão: uma receita simples e deliciosa para a família
  2. Tempo de preparo: 30 minutos
  3. Quantidade de porções: 4 porções
  4. Ingredientes:
  5. Modo de preparo:
  6. Etapa 1:
  7. Etapa 2:
  8. Dicas:
  9. Curiosidade:

Calentado com macarrão: uma receita simples e deliciosa para a família

Para quem gosta de uma refeição prática, rápida e econômica, o calentado com macarrão é a opção perfeita. Essa receita é bastante conhecida na Colômbia, mas pode ser encontrada em diversos países da América Latina, com pequenas variações de ingredientes e modo de preparo.

O calentado é um prato típico colombiano, que significa “aquecido” em português. Ele surgiu como uma forma de reaproveitar as sobras do almoço do dia anterior, sendo uma ótima opção para quem quer economizar e evitar o desperdício de alimentos. Com o tempo, novos ingredientes foram sendo adicionados e hoje existem diversas versões dessa receita.

Para deixar o calentado ainda mais saboroso, vamos adicionar macarrão à receita tradicional, criando um prato completo e nutritivo, ideal para ser servido em família. Confira a seguir o passo a passo dessa deliciosa receita.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 xícara de feijão cozido
  • 2 xícaras de macarrão cozido (pode ser espaguete, penne ou outra massa de sua preferência)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara de carne desfiada (pode ser sobras de carne assada ou cozida)
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Etapa 1:

Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

Em seguida, acrescente a carne desfiada e deixe refogar por mais alguns minutos.

Adicione o arroz e o feijão cozidos à panela, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Etapa 2:

Em outra panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra a água e adicione o macarrão à mistura de arroz e feijão.

Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o macarrão esteja bem incorporado à receita.

Por último, adicione o queijo muçarela ralado e misture até que ele derreta e envolva todos os ingredientes.

Pronto! O seu calentado com macarrão está pronto para ser servido. Sirva quente e aproveite essa deliciosa refeição em família.

Dicas:

  • Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao calentado, como legumes ou frango desfiado.
  • Para deixar a receita ainda mais gostosa, você pode acrescentar molho de tomate ou molho barbecue.
  • Para quem gosta de um prato mais picante, uma dica é adicionar pimenta ou molho de pimenta à receita.

Curiosidade:

Além de ser uma receita bastante popular na Colômbia, o calentado é considerado um prato típico de domingo, já que é comum ter sobras de comida do almoço do dia anterior. Acredita-se também que o calentado teve origem com os escravos, que aproveitavam as sobras dos banquetes dos seus senhores para criar essa receita.

Agora que você aprendeu a fazer o calentado com macarrão, não deixe de experimentar essa delícia em casa. Com ingredientes simples e de baixo custo, você pode preparar uma refeição gostosa e nutritiva para toda a família. Aproveite!

Perguntas frequentes sobre Calentado com macarrão

Qual é a melhor receita de Calentado com macarrão?

A melhor receita de Calentado com macarrão é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

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