Calentado com macarrão

Ingredientes:

  • 500 gramas de macarrão ao seu gosto
  • 250 gramas de carne cozinhada e desfiada
  • 2 unidades de cebola branca
  • 100 gramas de alho-poró
  • 4 unidades de tomate maduro
  • 1 pitada de pasta de alho
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Para fazer esta receita de aproveitamento de sobras comece por reunir os ingredientes necessários.

Dica: Os ingredientes indicados são apenas uma sugestão, você pode acrescentar outros a seu gosto.

Pique finamente as cebolas, os tomates e o alho-poró e refogue em uma panela com o azeite, em fogo baixo. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho a gosto.

Enquanto o refogado cozinha, cozinhe o macarrão numa panela à parte temperado com um pouco de sal, e até que fique al dente.

Dica: “Al dente” significa nem cru nem cozinhado demais.

Quando o macarrão estiver cozinhado, escorra e adicione ao refogado junto com a carne. Aumente o fogo, misture todos estes ingredientes e acrescente os oréganos, para dar mais sabor.

Após o passo anterior, o calentado com macarrão está pronto! Sirva polvilhado com queijo parmesão e diga-nos se gostou desta receita!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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