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Deixe de lado aquele Caldo de Carne industrializado que não é nem um pouco saudável e aprenda a fazer o seu próprio!
Ingredientes do Caldo de Carne
Dura muito e você ainda economiza.
- 1 kg de músculo
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas
- 1 amarrado de cheiro-verde
- 2 tomates
- Sal
- 4 litros de água
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Modo de Preparo
Só pontos positivos!
- Coloque todos os ingredientes num caldeirão grande e leve ao fogo.
- Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente, até que o caldo esteja reduzido à metade e bem saboroso.
- Coe o caldo e empregue-o para o preparo de sopas.
- Conserve na geladeira por 3 ou 4 dias.
Se gostou dessa receita de Frango na Moranga, deixe seu comentário e continue acessando o Guia da Culinária para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!