Receita de Caldo de abóbora com carne seca

Perfeito para acompanhar uma bebida gelada, esse Receita de Caldo de abóbora com carne seca nunca vai sair da sua cabeça.

Receita de Caldo de abóbora com carne seca

Depois de experimentar você nunca mais vai esquecer esse sabor.

Ingredientes:

• 3 xícaras  de abóbora cortada
• 1 cebola cortada ao meio
• 1 ½ litro de água fervente
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de carne seca cozida e desfiada
• Cebolinha picada a gosto

Esta receita combina com: Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine

Modo de preparo:

1. Cozinhe a abóbora e a cebola na água fervente com o caldo de legumes até que estejam macios.
2. Em seguida coloque em um liquidificador, acrescente o creme de leite e bata até que fique homogêneo.
3. Caso você queira uma consistência mais líquida, acrescente água fervente e acerte o sal.
4. Depois, aqueça o azeite em uma frigideira e frite a carne seca, Junte ao caldo, misture e salpique a cebolinha.