Receita de Caldo de abóbora com carne seca

Perfeito para acompanhar uma bebida gelada, esse Receita de Caldo de abóbora com carne seca nunca vai sair da sua cabeça.

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Receita de Caldo de abóbora com carne seca

Depois de experimentar você nunca mais vai esquecer esse sabor.

 Ingredientes:

• 3 xícaras  de abóbora cortada
• 1 cebola cortada ao meio
• 1 ½ litro de água fervente
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de carne seca cozida e desfiada
• Cebolinha picada a gosto

Esta receita combina com: Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine

Modo de preparo:

1. Cozinhe a abóbora e a cebola na água fervente com o caldo de legumes até que estejam macios. 
2. Em seguida coloque em um liquidificador, acrescente o creme de leite e bata até que fique homogêneo.
3. Caso você queira uma consistência mais líquida, acrescente água fervente e acerte o sal.
4. Depois, aqueça o azeite em uma frigideira e frite a carne seca, Junte ao caldo, misture e salpique a cebolinha.