Receita de Bruschetta de figo com queijo de cabra e mel

A Bruschetta geralmente feita como aperitivo, mas essa Bruschetta de figo com queijo de cabra e mel é um aperitivo para ocasiões chiquérrimas para pessoas com um paladar bem único. Veja o preparo abaixo:

Ingredientes da Bruschetta de figo com queijo de cabra e mel

• 4 fatias de pão italiano
• 4 colheres de chá de queijo de cabra tipo Boursin
• 1 colher de sobremesa de mel
• 1 figo descascado cortado em fatias finíssimas

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Modo de Preparo da Bruschetta de figo com queijo de cabra e mel

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Corte 4 fatias de pão italiano com espessura de menos de 1 cm e leve ao forno para endurecer um pouco, deve durar cerca de 2 minutos.
3. Enquanto isso, retire a pele do figo e fatie-o bem fino.
4. Retire as torradas do forno, passe nelas o queijo de cabra (cerca de 1 colher de chá de queijo para cada torrada), coloque 3 a 4 fatias finas de figo e volte ao forno por 2 minutos.
5. Aqueça o mel em uma panela e finalize com fios de mel por cima de cada torrada. Sirva imediatamente!

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