Brócolis Gratinado com creme de batata
Brócolis Gratinado com Creme de Batata: uma receita simples e deliciosa para a família
O brócolis é um vegetal rico em nutrientes e muito versátil na cozinha. Além de ser um alimento saudável, ele também pode ser utilizado em diversas receitas, como em saladas, sopas, refogados e até mesmo em gratinados. E é justamente sobre essa última opção que vamos falar hoje: o Brócolis Gratinado com Creme de Batata.
Receita de Brócolis Gratinado com Creme de Batata
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
Modo de preparo
- 1Etapa 1: Em uma panela, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou utilize um espremedor de batatas para formar um purê.
- 2Etapa 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3Etapa 3: Em um recipiente, misture o purê de batata com o creme de leite e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4Etapa 4: Em um refratário, coloque uma camada de brócolis refogado e cubra com o creme de batata. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado.
- 5Etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
Dicas
- 1. Utilize o brócolis fresco para garantir um sabor mais intenso na receita.
Curiosidades
Você sabia que o brócolis é originário da Itália e é considerado um dos vegetais mais antigos da humanidade?
Essa receita de Brócolis Gratinado com Creme de Batata é simples e fácil de fazer, além de ser uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e econômica. Além disso, ela é perfeita para ser servida em família, pois agrada tanto as crianças quanto os adultos.
Para deixar o prato ainda mais saboroso, é importante utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade. Além disso, você pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como bacon, presunto ou até mesmo outros tipos de queijo.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre Brócolis Gratinado com creme de batata
Qual é a melhor receita de Brócolis Gratinado com creme de batata?
A melhor receita de Brócolis Gratinado com creme de batata é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Brócolis Gratinado com creme de batata?
40 minutos
Quantas porções de Brócolis Gratinado com creme de batata esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Brócolis Gratinado com creme de batata?
[ITEM] 1 maço de brócolis[ITEM] [ITEM] 500g de batatas[ITEM] [ITEM] 1 cebola picada[ITEM] [ITEM] 2 dentes de alho picados[ITEM] [ITEM] 1 xícara de leite[ITEM] [ITEM] 1 xícara de creme de leite[ITEM] [ITEM] 1 xícara de queijo parmesão ralado[ITEM] [ITEM] Sal e pimenta a gosto[ITEM] [ITEM] 1 maço de brócolis[ITEM] [ITEM] 500g de batatas[ITEM] [ITEM] 1 cebola picada[ITEM] [ITEM] 2 dentes de alho picados[ITEM] [ITEM] 1 xícara de leite[ITEM] [ITEM] 1 xícara de creme de leite[ITEM] [ITEM] 1 xícara de queijo parmesão ralado[ITEM] [ITEM] Sal e pimenta a gosto[ITEM] [ITEM] Bacon ou presunto picado (opcional)[ITEM] [ITEM] Queijo mussarela ralado (opcional)[ITEM]
Qual é o modo de preparo da Brócolis Gratinado com creme de batata?
Etapa 1: Em uma panela, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou utilize um espremedor de batatas para formar um purê. Etapa 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Etapa 3: Em um recipiente, misture o purê de batata com o creme de leite e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Etapa 4: Em um refratário, coloque uma camada de brócolis refogado e cubra com o creme de batata. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado. Etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado. Etapa 1: Em uma panela, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou utilize um espremedor de batatas para formar um purê. Etapa 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos. Se desejar, adicione o bacon ou presunto picado e refogue junto com o brócolis. Tempere com sal e pimenta a gosto. Etapa 3: Em um recipiente, misture o purê de batata com o creme de leite e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Etapa 4: Em um refratário, coloque uma camada de brócolis refogado e cubra com o creme de batata. Se desejar, adicione uma camada de queijo mussarela ralado antes de colocar o creme de batata. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado. Etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
Você tem alguma dica para melhorar a Brócolis Gratinado com creme de batata?
Utilize o brócolis fresco para garantir um sabor mais intenso na receita.
Você sabia sobre a Brócolis Gratinado com creme de batata?
Você sabia que o brócolis é originário da Itália e é considerado um dos vegetais mais antigos da humanidade?
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