Bombom vegano de figo

Ingredientes:

•  1 xícara de figo turco seco em pedaços
•  ¼ xícara de resíduo de amêndoas(sobra do leite de amêndoas caseiro)
•  1 colher de sopa de cacau 100% em pó (também pode ser o 85%)
•  1 xícara de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo:

Comece processando o figo turco seco até que ele vire uma pasta.

Dica: Se necessário acrescente um pouco de água para ajudar a bater .

Adicione o resíduo de amêndoa e bata até virar uma pasta que não grude nas mãos.

Dica: Pode ser que precise de mais resíduo, vá dosando até dar ponto de enrolar.

A massa do bombom vegano de figo tem que ficar nesse ponto igual ao da foto, ligeiramente grudenta mas bem consistente.

Faça bolinhas, passe no coco ralado e está pronto a servir! Se preferir pode também reservar na geladeira. Espero que você goste desta minha sugestão de bombom vegano de figo.