Receita De Bolo De Limão Verde Com Cobertura

Receita de Bolo de Limão Verde com Cobertura

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso bolo de limão verde com cobertura que vai deixar todos com água na boca.

O limão verde, também conhecido como limão tahiti, é uma fruta cítrica muito utilizada na culinária brasileira. Além de ser um ingrediente versátil e saboroso, ele é rico em vitamina C e possui propriedades antioxidantes, trazendo benefícios para a saúde.

Receita de Bolo de Limão Verde com Cobertura

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 2 limões verdes

Suco de 1 limão verde

1 lata de leite condensado

Suco de 1 limão verde

1/2 xícara de leite de coco

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3
   Adicione o óleo, o leite e as raspas de limão, misturando bem.
4. 4
   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Por último, adicione o suco de limão e o fermento em pó, misturando delicadamente.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
7. 7
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de limão e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda cremosa.
8. 8
   Retire o bolo do forno e despeje a cobertura sobre ele ainda quente.
9. 9
   Deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o leite de coco por leite comum na cobertura.
2. 2. Para um bolo mais úmido, fure a superfície do bolo com um garfo antes de despejar a cobertura.

Curiosidades

Você sabia que o limão verde foi trazido para o Brasil pelos portugueses no século XVI?
No México, o limão verde é utilizado para preparar a famosa bebida Margarita.

Com um sabor cítrico e refrescante, esse bolo é perfeito para acompanhar um chá da tarde ou até mesmo para ser servido como sobremesa em um almoço de família. Além disso, é uma receita prática e econômica, ideal para quem não tem muito tempo para passar na cozinha.

Aproveite essa delícia e surpreenda seus familiares e amigos com essa receita de bolo de limão verde com cobertura. O resultado é um bolo macio, molhadinho e com um sabor irresistível. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite cada etapa dessa receita com muito amor e dedicação!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Bolo De Limão Verde Com Cobertura você pode visitar a categoria bolo.