Receita de Bolo Magia de Ameixa

Ameixa é uma fruta deliciosa, pena que não é muito utilizada em sobremesas. Mas com esse Bolo Magia de Ameixa vamos te ajudar a preparar um bolo fantástico com essa fruta!

Mas aposto que depois dessa receita, seu amor por ameixa vai crescer mais e mais! Veja só:

Ingredientes

Não é preciso muitos ingredientes para preparar essa receita, o que a torna mais simples ainda!

Recheio do Bolo Magia de Ameixa

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de maisena
• 200 g de ameixas pretas picadas

Massa do Bolo Magia de Ameixa

• 100 g de margarina
• 5 gemas
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento

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Modo de Preparo

Separe os ingredientes dessa receita por etapas, isso facilitará durante o preparo.

Recheio do Bolo Magia de Ameixa

1. Leve ao fogo
2. Mexa até encorpar
3. Espere esfriar
4. Coloque entre a massa crua ou às colheradas por cima.

Massa do Bolo Magia de Ameixa

1. Bata a margarina, acrescente as gemas e o açúcar até ficar fofo.
2. Sempre batendo, junte o leite alternando com a farinha.
3. Por último, adicione as claras e fermento, asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
4. Deixe amornar, coloque a cobertura.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!