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Ameixa é uma fruta deliciosa, pena que não é muito utilizada em sobremesas. Mas com esse Bolo Magia de Ameixa vamos te ajudar a preparar um bolo fantástico com essa fruta!

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Receita de bolo magia de ameixa
Reprodução: Mel e Pimenta

Mas aposto que depois dessa receita, seu amor por ameixa vai crescer mais e mais! Veja só:

Ingredientes

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Não é preciso muitos ingredientes para preparar essa receita, o que a torna mais simples ainda!

Recheio do Bolo Magia de Ameixa

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  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de maisena
  • 200 g de ameixas pretas picadas

Massa do Bolo Magia de Ameixa

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  • 100 g de margarina
  • 5 gemas
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento

Veja também essa receita de 10 Receitas de Bolo de Fubá perfeitas para o lanche da tarde!

Modo de Preparo

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Separe os ingredientes dessa receita por etapas, isso facilitará durante o preparo.

Recheio do Bolo Magia de Ameixa

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  1. Leve ao fogo
  2. Mexa até encorpar
  3. Espere esfriar
  4. Coloque entre a massa crua ou às colheradas por cima.

Massa do Bolo Magia de Ameixa

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  1. Bata a margarina, acrescente as gemas e o açúcar até ficar fofo.
  2. Sempre batendo, junte o leite alternando com a farinha.
  3. Por último, adicione as claras e fermento, asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
  4. Deixe amornar, coloque a cobertura.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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