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A mistura de coco e chocolate é perfeito, não acham? Por isso trouxemos essa receita de Bolo Gelado de Prestígio, para provar que a perfeição existe!

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Bolo Gelado de Prestígio

Esse Bolo Gelado de Prestígio vai conquistar a todos, é ideal para quem está pensando em começar um novo negócio.

Ingredientes do Bolo Gelado de Prestígio

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A massa é composta por ingredientes bem simples, como qualquer bolo:

Massa

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  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de chocolate ao leite e coco ralado para decorar

Quer mais simples que isso?

Recheio

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O recheio é a melhor parte!

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Quem vai raspar a panela do recheio por aí?

Cobertura

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Para deixar seu bolo mais lindo (e gostoso), essa cobertura é essencial!

  • 180g de chocolate ao leite derretido
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite

Bem simples, uma ganache clássica!

Modo de preparo do Bolo Gelado de Prestígio

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Agora vamos ao modo de preparo!

  1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate e a farinha até homogeneizar.
  2. Misture o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  4. Deixe amornar, desenforme e corte ao meio.
  5. Leve uma panela ao fogo baixo com os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar.
  6. Deixe esfriar e recheie o bolo.
  7. Cubra com os ingredientes da cobertura misturadas, corte em pedaços, decore com raspas de chocolate, coco ralado e embrulhe, um a um em papel alumínio.
  8. Leve à geladeira por 5 horas antes de servir.

Esse método de embrulhar em papel alumínio é perfeito para quem quer começar um novo empreendimento. Esse bolo é tão gostoso que vai vender muito!

Assista ao tutorial abaixo para fazer essa receita de Bolo Gelado de Prestígio perfeitamente

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A única parte difícil do vídeo é ver todas essas delícias e não poder comer! Mas tudo bem, é um impulso para você tentar essa receita de Bolo Gelado de Prestígio aí na sua casa, não é?

Veja mais receitas deliciosas de todos os tipos no nosso site, o Guia da Culinária! Lá você encontra receitas desde o café da manhã até a sobremesa da janta.

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