Receita de Bolo Gelado de Frutas
Receita de Bolo Gelado de Frutas: uma opção simples, gostosa e rápida para a sua família
Quem não gosta de um bolo bem feito para acompanhar aquele café da tarde ou até mesmo para ser a sobremesa em um almoço de família? O bolo é um dos doces mais queridos e versáteis da culinária brasileira, podendo ser feito em diversas versões e sabores. E uma das opções que tem conquistado cada vez mais os paladares é o bolo gelado de frutas.
Receita de Bolo Gelado de Frutas
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
12 porções
Ingredientes ( 12 porções porções)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de frutas (pode ser de sua preferência)
Frutas para decorar (pode ser morango, kiwi, abacaxi, entre outras)
Modo de preparo
- 1Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o leite e a farinha de trigo, aos poucos, e continue batendo até incorporar bem.
- 3Por último, adicione o fermento e bata apenas para misturar.
- 4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 5Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de frutas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Desligue o fogo e reserve.
- 6Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e corte o bolo em três partes iguais.
- 7Em um prato de servir, coloque uma das partes do bolo e regue com um pouco do creme de frutas. Repita o processo com a segunda parte do bolo.
- 8Por fim, cubra o bolo com o restante do creme de frutas e decore com as frutas de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar pedaços de frutas na massa do bolo, como morango, banana ou abacaxi, para deixá-lo ainda mais saboroso.
Curiosidades
O bolo gelado de frutas é uma receita típica do Nordeste brasileiro, onde é conhecido como "bolo de frutas do sertão".
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito simples e fácil de ser preparada, não exigindo muitas habilidades culinárias. Além disso, os ingredientes são baratos e facilmente encontrados em qualquer mercado, tornando essa uma opção econômica para a sobremesa da sua família.
O tempo de preparo também é um dos pontos positivos desse bolo gelado de frutas, já que em menos de uma hora ele está pronto para ser servido. E o melhor de tudo é que ele pode ser preparado com antecedência, deixando-o na geladeira até o momento de servir, o que facilita muito a vida de quem está recebendo visitas ou preparando um almoço para a família.
Além de todos esses benefícios, o bolo gelado de frutas é uma opção mais saudável em comparação com outras sobremesas, já que o creme é feito com leite condensado e creme de leite, que são menos calóricos do que os tradicionais brigadeiros e mousses.
Outra vantagem desse bolo é que ele pode ser facilmente adaptado para diferentes gostos e ocasiões. Você pode usar o suco de frutas de sua preferência, como maracujá, limão, manga, entre outros, e também pode variar nas frutas utilizadas para decorar o bolo. Além disso, é possível acrescentar um toque especial com a adição de raspas de limão ou laranja na massa ou no creme.
E para quem gosta de curiosidades, vale ressaltar que o bolo gelado de frutas é uma receita muito antiga e tem sua origem no Nordeste brasileiro, onde é conhecido como "bolo de frutas do sertão". Porém, com o passar dos anos, essa delícia conquistou todo o país e hoje é uma opção muito popular em todas as regiões.
Então, se você quer surpreender a sua família com uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida de fazer, aposte nessa receita de bolo gelado de frutas. Com certeza será um sucesso e deixará todos com água na boca. Afinal, não tem nada melhor do que reunir a família em torno de uma mesa para compartilhar momentos de amor e saborear uma receita tão gostosa. Experimente e comprove!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo Gelado de Frutas
Qual é a melhor receita de Receita de Bolo Gelado de Frutas?
A melhor receita de Receita de Bolo Gelado de Frutas é esta porque é prática, em 50 minutos é preparada, rende 12 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bolo Gelado de Frutas?
O tempo de preparo de Receita de Bolo Gelado de Frutas é 50 minutos
Quantas porções de Receita de Bolo Gelado de Frutas esta receita rende?
Receita de Bolo Gelado de Frutas rende 12 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bolo Gelado de Frutas?
4 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara de suco de frutas (pode ser de sua preferência) Frutas para decorar (pode ser morango, kiwi, abacaxi, entre outras)
Qual é o modo de preparo da Receita de Bolo Gelado de Frutas?
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e a farinha de trigo, aos poucos, e continue batendo até incorporar bem. Por último, adicione o fermento e bata apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de frutas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Desligue o fogo e reserve. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e corte o bolo em três partes iguais. Em um prato de servir, coloque uma das partes do bolo e regue com um pouco do creme de frutas. Repita o processo com a segunda parte do bolo. Por fim, cubra o bolo com o restante do creme de frutas e decore com as frutas de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dica interessante sobre Receita de Bolo Gelado de Frutas?
Se preferir, você pode adicionar pedaços de frutas na massa do bolo, como morango, banana ou abacaxi, para deixá-lo ainda mais saboroso.
Curiosidade sobre Receita de Bolo Gelado de Frutas?
O bolo gelado de frutas é uma receita típica do Nordeste brasileiro, onde é conhecido como "bolo de frutas do sertão".
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