Receita de Bolo Gelado de Café com Leite

Receita de Bolo Gelado de Café com Leite

Você é fã de café e adora um bolo bem geladinho para acompanhar? Então esta receita é perfeita para você! Com uma combinação deliciosa de sabores, o bolo gelado de café com leite é simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, além de ser um prato barato e ideal para reunir a família em um momento de amor e alegria. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Receita de Bolo Gelado de Café com Leite

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 colher de sopa de café solúvel

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de café forte pronto

1 pacote de biscoito tipo maisena

Chocolate em pó para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Adicione o leite e o café solúvel e bata novamente.
3. 3
   3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. 4
   4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
5. 5
   5. Enquanto o bolo assa, prepare o creme de café: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o café forte pronto. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
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   6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
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   7. Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
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   8. Despeje o creme de café sobre o bolo, garantindo que ele penetre nos furos.
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   9. Em seguida, cubra o bolo com os biscoitos tipo maisena, pressionando levemente para que fiquem aderidos ao creme.
10. 10
    10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o café solúvel por café coado forte e coar antes de adicionar à massa.
2. 2. Se quiser, pode adicionar uma colher de sopa de conhaque ou rum ao creme de café para dar um toque especial.

Curiosidades

O café é uma bebida muito apreciada em todo o mundo e seu consumo pode trazer diversos benefícios à saúde, como a melhora do humor e da concentração, além de ser uma fonte de antioxidantes.
O bolo gelado é uma sobremesa típica brasileira e surgiu no Nordeste, onde é conhecido como "bolo de rolo".

Pronto! Seu bolo gelado de café com leite está pronto para ser servido e saboreado. A combinação do bolo fofinho com o creme de café e os biscoitos crocantes é simplesmente irresistível. Além disso, é uma receita econômica e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Agora é só reunir a família e aproveitar esse momento delicioso de amor e carinho. E se quiser, pode compartilhar essa receita com seus amigos e espalhar ainda mais sabor e alegria por aí. Bom apetite!

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