Receita de Bolo de Natal Moreno

Confira a Bolo de Natal Moreno, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culin…
28 de janeiro de 2021

Esse Bolo de Natal Moreno é muito comum no preparo do Dia de Reis! Em janeiro, as famílias preparam um bolo com grãos e frutas cristalizadas para comemorar esse dia tão querido.

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Ingredientes do Bolo de Natal Moreno

  • 1 xícara de chá de margarina
  • 5 ovos
  • 2 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 vidro(220 ml) de leite de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de raspa de limão
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de uvas-passas
  • 150 g de frutas cristalizadas picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo

  1. Bata em creme a margarina, as gemas e o açúcar.
  2. Sempre batendo, adicione o chocolate, o leite de coco, a baunilha, o sal, as raspas de limão e 2 xícaras de farinha de trigo.
  3. Coloque as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
  4. Por último, junte, misturando bem, as passas e frutas polvilhadas com 1/2 xícara de farinha de trigo previamente peneirada com o fermento.
  5. Coloque em tabuleiro untado com margarina e forrado de papel.
  6. Leve ao forno pré aquecido e moderado até assar.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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