Receita de Bolo de Mel

Buscando um bolo simples mas com um sabor intenso? Então vem com a gente aprender essa receita de bolo de mel e saia da rotina!

Ingredientes do Bolo de Mel

Os ingredientes são bem simples e acessíveis, veja abaixo:

• 3 ovos separados
• 4 colheres de sopa de óleo
• l xícara de açúcar
• l xícara de mel
• 2 3/4 xícaras de farinha de trigo
• l colher de chá de fermento
• l colher de sódio de bicarbonato de sódio
• l/2 xícara de café frio
• l colher de chá de canela em pá
• l/2 xícara de nozes ou castanhas do Pará picadas

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Modo de Preparo do bolo de mel

1. Bata as gemas e óleo.
2. Acrescente o açúcar e o mel e bata muito bem.
3. Misture a farinha com o fermento.
4. Dissolva o bicarbonato de sódio no café.
5. Adicione alternadamente a farinha e o café à mistura de mel.
6. Junte a canela e mexa bem.
7. Acrescente as nozes ou castanhas do Pará, as claras batidas em neve e despeje numa forma untada, de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro.
8. Asse em forno previamente aquecido a temperatura moderada l70 graus, durante l hora, mais ou menos.
9. Ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

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