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Bolo de Chocolate para o Natal

2019-09-10 12:16:07
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Ingredientes:

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  •  1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
  •  1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
  •  ¾ xícara de chocolate ou cacau em pó
  •  1 xícara de leite (240 mililitros)
  •  1 xícara de água quente
  •  ½ xícara de óleo (120 mililitros)
  •  2 unidades de ovo
  •  2 colheres de chá de essência de baunilha
  •  1½ colheres de chá de fermento para bolo
  •  1½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
  •  1 colher de café de sal

Modo de preparo:

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Para fazer este bolo de chocolate irresistível comece por misturar os ingredientes secos numa tigela grande: a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.

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Numa tigela à parte misture os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Adicione pouco-a-pouco esta mistura aos ingredientes secos enquanto mexe, para evitar que se formem grumos.

Sem parar de mexer, adicione a água quente, que ajuda a realçar o sabor do cacau/do chocolate deste bolo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse ao forno a 180ºC por 30-40 minutos.

Retire seu bolo de chocolate de Natal do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Depois é só decorar a gosto! Neste caso, polvilhamos açúcar de confeiteiro, usamos chantilly num saco de confeiteiro para fazer os desenhos e completarmos com bagas de oxicoco.

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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