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Chocolate é o ingrediente universal do amor! O Iogurte é o lanche da tarde perfeito, então por que não juntar os dois e fazer um super bolo de chocolate e iogurte para um lanche da tarde bem especial? Se liga nessa receita!

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tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar
Bolo de chocolate e iogurte

A cremosidade do iogurte é o recheio perfeito para esse bolo de chocolate bem diferente, você vai ver!

Ingredientes do Bolo de Chocolate e Iogurte

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Cuidado na hora de misturar o fermento à massa, mexa toda a massa antes e depois de misturar o fermento misture com cuidado.

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/4 de xícara (café) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Bem simples, não é? Um bolo simples com um recheio simples resultam num sabor delicioso!

Recheio do Bolo de Chocolate e Iogurte

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Que tal um recheio super especial e refrescante para o seu bolo?

  • 2 potes de iogurte sabor morango (360g)
  • 2 litros de sorvete sabor morango

Dá até água na boca, perfeito para o verão!

Cobertura do Bolo de Chocolate e Iogurte

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Para finalizar esse bolo perfeito você não pode deixar de fazer essa cobertura!

  • 200g de chocolate ao leite derretido
  • 1 lata de creme de leite (300g)

Uma simples ganache faz toda a diferença, pode acreditar!

Modo de preparo do Bolo de Chocolate e Iogurte

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A melhor parte é que o preparo é bem simples, simplesmente perfeito!

  1. Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture até ficar homogêneo.
  2. Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro de aro removível, untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  4. Retire do forno, desenforme e corte em 3 partes para rechear.
  5. Na fôrma em que foi assado, coloque uma parte de massa e regue com um pote de iogurte.
  6. Por cima, coloque metade do sorvete amolecido e cubra com a outra parte de massa de bolo.
  7. Regue com o outro pote de iogurte, espalhe por cima o restante do sorvete e cubra com a outra parte de massa.
  8. Para a cobertura, misture o chocolate derretido e o creme de leite.
  9. Espalhe por cima do bolo, leve ao congelador por 4 horas e sirva.

Quer mais receitas deliciosas para experimentar aí na sua casa? Então entre no nosso site, o Guia da Culinária! Lá você encontra diversas receitas diferentes para facilitar o seu dia a dia.

Assista o vídeo abaixo para guiar a sua receita até o sucesso

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Nada melhor do que acompanhar o preparo em tempo real, não é? Assim as chances de cometer algum erro diminuem e a sua receita tem mais chances de ficar perfeita!

Que tal algumas receitas de bolos mais simples para o seu cotidiano? É só acessar a nossa lista de 7 receitas de Bolos Fáceis para você começar a fazer em casa!

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Guia da Culinária
O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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