Bolo de Chocolate de Frigideira Fit

Bolo de chocolate de frigideira fit
Bolo de chocolate de frigideira fit

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Ingredientes:

  •  4 colheres de sopa de tapioca
  •  4 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
  •  2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  •  2 colheres de sopa de cacau em pó
  •  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  •  2 unidades de ovo
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Modo de preparo:

Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita de bolo fit.

Dica: Pode usar farinha de linhaça dourada ou castanha. No caso do bicarbonato, vale a pena incluir pois ele ajudará na consistência do bolo.

Em seguida bata os ovos com o mel até ficar bem espumoso.

Acrescente os restantes ingredientes peneirados e misture muito bem.

Leve ao fogo médio uma frigideira untada e coloque aí a massa deste bolo de chocolate rápido. Tampe e cozinhe por 1-2 minutos, ou até a massa ficar consistente o suficiente para conseguir virar. Vire e cozinhe por mais 1 minuto.

Dica: Controle o tempo para que seu bolo não queime.

Após esse tempo, coloque seu bolo de chocolate de frigideira fit em um prato. O resultado é um bolo baixo, com consistência esponjosa e ligeiramente úmido. Acompanhe com manteiga de amendoim e desfrute deste seu lanchinho fit!

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