Receita de bolo de cenoura vulcão de chocolate

O bolo de cenoura vulcão de chocolate é o ideal para você que acha que toda a cobertura de chocolate do mundo não é suficiente! Venha com a gente e aprenda essa deliciosa receita.

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Ingredientes do bolo de cenoura vulcão de chocolate

Os ingredientes são muito fáceis, mas lembre-se de medir tudo na dosagem certinha!

Massa

•  2 cenouras grandes
•  3 ovos
•  1 xícara de açúcar (160 gramas)
•  1 xícara de óleo (240 mililitros)
•  2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•  1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

•  300 mililitros de leite (1¼ xícaras)
•  1 lata de leite condensado
•  2 colheres de sopa de manteiga
•  ½ xícara de achocolatado

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Modo de preparo do bolo de cenoura vulcão de chocolate

O preparo é tão fácil quanto qualquer, a única parte que precisa de um pouco mais de atenção é a massa do bolo.

1. Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o açúcar e óleo.
2. Junte em uma vasilha a farinha de trigo e o fermento, adicione os ingredientes do liquidificador e mexa bem.
3. Leve ao forno a 180ºC em assadeira com furo no meio untada por 35 minutos.
4. Para a cobertura leve ao fogo todos os ingredientes respetivos e mexa sem parar até engrossar.
5. Quando o chocolate deste bolo cenoura vulcão estiver morno, coloque no bolo já desenformado, no centro e em volta.
6. Depois é só cortar e se deliciar com este bolo de cenoura vulcão de chocolate!

Esperamos que você tenha amado essa receita tão maravilhosa! Se sim, continue acessando o Guia da Culinária para ver mais delícias como essa.