Receita de Bolo de Brigadeiro

Receita de bolo de brigadeiro
Receita de bolo de brigadeiro

Se você é um amante de chocolate, então vai se apaixonar por esse Bolo de Brigadeiro! Ele fica fofinho e com uma cobertura deliciosa, teste aí na sua casa e nos diga o que achou.

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Ingredientes do Bolo de Brigadeiro

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Cobertura

  • 1 lata de leite condensado chocolate granulado
  • ¼ xícara de chocolate em pó
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Massa

  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó

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Modo de Preparo do Bolo de Brigadeiro

  1. Ligue o forno e deixe-o em fogo médio.
  2. Bata na batedeira as gemas com o açúcar.
  3. Peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó, sal e fermento.
  4. Acrescente à batedeira o óleo e a água alternando com a mistura de farinha.
  5. Unte e enfarinhe duas assadeiras de bolo inglês.
  6. Divida a massa nas 2 fôrmas, leve ao forno por cerca de 35 minutos.
  7. Desenforme e deixe esfriar.
  8. Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura.
  9. Leve ao fogo e cozinhe até dar ponto de brigadeiro.
  10. Cubra os bolos e salpique com o granulado.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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