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Se quer apreciar uma receita deliciosa de bolo mas sem deixar a dieta de lado, esse Bolo de Brigadeiro Diet é a sua salvação! Fica bem fofinho, a cobertura bem cremosa e ainda por cima é bem saudável!

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Ingredientes do Bolo de brigadeiro diet

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Para facilitar o preparo, deixe todos os seus ingredientes previamente separados antes de iniciar a sua receita.

Massa

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  • 5 a 6 colheres (sopa) de chocolate diet
  • granulado (50g)
  • 1/2 caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor chocolate
  • 140 ml de refrigerante de coca sem açúcar

Brigadeiro

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  • 2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate
  • 1 colher (sopa) de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
  • 1 pote (300 g) de leite condensado diet

Veja também essa lista com 15 melhores Receitas de Bolo de Chocolate para convenções casuais!

Modo de Preparo do Bolo de Brigadeiro Diet

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O preparo é muito simples, sabemos que você vai adorar esse bolo!

  1. Preparar o bolo conforme as instruções da embalagem.
  2. Colocar a massa em uma fôrma redonda ou retangular e levar ao forno para assar.
  3. Retirar do forno e deixar esfriar.
  4. Em uma panela, colocar o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e levar para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou até a mistura começar a desprender do fundo da panela.
  5. Retirar do fogo e reservar.
  6. Cortar o bolo em 2 partes.
  7. Sobre uma travessa, dispor uma das partes e umedecer com metade do refrigerante.
  8. Colocar por cima 2/3 do brigadeiro e cobrir com a outra parte do bolo.
  9. Umedecer com o refrigerante restante e cobrir com uma camada fina de brigadeiro, amolecido com um pouco de água ou leite quente. Polvilhar o chocolate granulado e leve à geladeira para gelar ou congelar.

Se gostou dessa receita de Bolo de Brigadeiro Diet, compartilhe com os amigos e nos diga o que achou do resultado! Também não deixe de continuar acessando o Guia da Culinária para ver mais receitas deliciosas de todos os tipos para o seu dia a dia e ocasiões especiais!

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