Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas
Se você está procurando por uma receita simples e deliciosa para compartilhar com a família, o bolo de bacalhau e batatas é a opção perfeita. Além de ser uma combinação irresistível, essa receita é rápida, fácil e barata de fazer, sendo uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. O melhor de tudo é que essa receita é perfeita para ser apreciada em um almoço de domingo em família, regado de muito amor e carinho.
Bolo de Bacalhau e Batatas: uma receita tradicional e saborosa
O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa e, por influência da colonização, também é bastante presente na gastronomia brasileira. Essa receita de bolo de bacalhau e batatas é uma combinação de sabores que encanta paladares há muitos anos e é uma ótima opção para quem quer variar no preparo do peixe.
Com o uso de ingredientes simples e acessíveis, essa receita é perfeita para quem deseja experimentar um prato diferente e delicioso sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, ela pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes quantidades de pessoas, tornando-se uma opção prática e versátil para diferentes ocasiões.
Ingredientes
Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
1kg de batatas cozidas e amassadas
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de leite
3 ovos
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- 22. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por cerca de 5 minutos.
- 33. Em um recipiente, misture as batatas amassadas, o refogado de bacalhau, os ovos, o leite, a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha.
- 44. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 55. Em uma forma untada com azeite, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
- 66. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Para dar um toque especial ao seu bolo de bacalhau, você pode adicionar azeitonas picadas ou pedaços de queijo parmesão à massa.
- 2. Se preferir, pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência ou até mesmo por frango desfiado.
Curiosidades
Você sabia que o bacalhau é um dos peixes mais consumidos no mundo? Ele é um peixe de águas frias e salgadas, o que o torna perfeito para ser conservado por longos períodos de tempo sem perder suas propriedades.
Com essa receita, você pode surpreender sua família com um prato tradicional e muito saboroso. Aproveite essa opção simples e prática para preparar um almoço cheio de amor e carinho, e deixe todos com água na boca com o delicioso bolo de bacalhau e batatas.
Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas
Qual é a melhor receita de Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
A melhor receita de Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
O tempo de preparo de Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas esta receita rende?
Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1kg de batatas cozidas e amassadas 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de leite 3 ovos Salsinha e cebolinha picadas a gosto Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. 2. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por cerca de 5 minutos. 3. Em um recipiente, misture as batatas amassadas, o refogado de bacalhau, os ovos, o leite, a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha. 4. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea. 5. Em uma forma untada com azeite, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. 6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
Para dar um toque especial ao seu bolo de bacalhau, você pode adicionar azeitonas picadas ou pedaços de queijo parmesão à massa. Se preferir, pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência ou até mesmo por frango desfiado.
Curiosidade sobre Receita de Bolo de Bacalhau e Batatas?
Você sabia que o bacalhau é um dos peixes mais consumidos no mundo? Ele é um peixe de águas frias e salgadas, o que o torna perfeito para ser conservado por longos períodos de tempo sem perder suas propriedades.
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