Receita de bolinho de chuva assado

Bolinho de chuva assado
Bolinho de chuva assado

Nesse friozinho, nada melhor do que tomar um chocolate quente comendo esse bolinho de chuva assado! Faça vários e já coloca aquela série pra maratonar.

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Ingredientes do bolinho de chuva assado

Os ingredientes são bem básicos, você pode até adicionar algumas lascas de chocolate para dar um sabor a mais!

  •  1 ovo
  •  2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas)
  •  2 colheres de sopa de Açúcar
  •  1 xícara de leite morno
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  •  1 colher de chá de Fermento em pó para bolo
  •  Canela em pó e açúcar para polvilhar

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Modo de preparo do bolinho de chuva assado

Como é assado, ele é bem menos trabalhoso de se preparar e ainda fica bem mais saudável!

  1. Para fazer esta receita de bolinho de chuva assado comece por colocar em uma tigela o açúcar, a manteiga e os ovos.
  2. Bata com uma batedeira até espumar.
  3. Adicione o leite morno e volte a bater.
  4. Em seguida adicione a farinha peneirada e o fermento junto.
  5. Misture com a ajuda de uma colher ou de uma espátula até obter uma massa semelhante a massa de bolo.
  6. Unte uma forma de muffins ou de cupcakes e coloque nela porções da massa dos bolinhos de chuva, deixando um espaço até ao topo porque vai crescer.
  7. Leve ao forno a 180ºC por 20-30 minutos ou até os bolinhos dourarem.
  8. Retire do forno e polvilhe a gosto com açúcar ou canela.
  9. O seu bolinho assado simples está pronto!

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