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Nesse friozinho, nada melhor do que tomar um chocolate quente comendo esse bolinho de chuva assado! Faça vários e já coloca aquela série pra maratonar.
Ingredientes do bolinho de chuva assado
Os ingredientes são bem básicos, você pode até adicionar algumas lascas de chocolate para dar um sabor a mais!
- 1 ovo
- 2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas)
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de Fermento em pó para bolo
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
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Modo de preparo do bolinho de chuva assado
Como é assado, ele é bem menos trabalhoso de se preparar e ainda fica bem mais saudável!
- Para fazer esta receita de bolinho de chuva assado comece por colocar em uma tigela o açúcar, a manteiga e os ovos.
- Bata com uma batedeira até espumar.
- Adicione o leite morno e volte a bater.
- Em seguida adicione a farinha peneirada e o fermento junto.
- Misture com a ajuda de uma colher ou de uma espátula até obter uma massa semelhante a massa de bolo.
- Unte uma forma de muffins ou de cupcakes e coloque nela porções da massa dos bolinhos de chuva, deixando um espaço até ao topo porque vai crescer.
- Leve ao forno a 180ºC por 20-30 minutos ou até os bolinhos dourarem.
- Retire do forno e polvilhe a gosto com açúcar ou canela.
- O seu bolinho assado simples está pronto!
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