Bisteca com queijo

Ingredientes:

  • 4 unidades de bisteca suína ou bovina
  • 200 gramas de queijo ralado
  • 2 unidades de ovo
  • pimenta do reino
  • sal

modo de preparo:

Para preparar a bisteca com queijo comece por reunir os ingredientes.

Separe o osso e o excesso de gordura das bistecas, e tempera-as com sal e pimenta do reino. Modere o sal caso tenha escolhido usar um queijo salgado para esta receita.

O passo seguinte da bisteca com queijo é mergulhar cada uma numa tigela com os ovos batidos, e empanar com o queijo ralado, pressionando bem para aderir.

Coloque as bistecas numa assadeira e cubra com o queijo que não aderiu bem. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.

Após o passo anterior a receita de bisteca com queijo está pronta a ser servida e saboreada.

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