Receita de Bife de chorizo com ervas
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Ingredientes do Bife de chorizo com ervas
- 4 unidades de bife de chorizo (ou contra filé)
- 1 colher de sopa de oréganos secos
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 colher de chá de óleo de girassol
- pimenta do reino
- sal
modo de preparo do Bife de chorizo com ervas
- Prepare todos os ingredientes.
- Leve uma frigideira ao fogo médio com o óleo. Tempere os bifes com sal e pimenta de ambos os lados e coloque dourando na frigideira quando o óleo estiver quente.
- Polvilhe metade das ervas sobre os bifes e deixe cozinhar um pouco. Depois vire os bifes para cozinharem do outro lado e polvilhe o restante das ervas.
- Cozinhe até que a carne esteja no ponto do seu agrado, sendo que o ideal é desligar o fogo quando ainda estiver ensanguentada ou ligeiramente rosada.