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Bife de carne moída para hambúrguer

2019-07-09 12:19:47
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Ingredientes:

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  • 600 gramas de acém
  • orégano
  • sal do Himalaia
  • pimenta calabresa

modo de preparo:

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Comece por limpar bem a carne e cortar em pedaços uniformes.
Dica: Eu usei acém para preparar seus bifes de hambúrguer, mas você pode usar outra carne da sua preferência.

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Em seguida processe a carne até ficar bem moída.

O passo seguinte desta receita de bife de carne moída para hambúrguer é temperar a carne com o sal, orégano e pimenta calabresa. Se você quiser pode acrescentar outros temperos a gosto, como alho moído.

Dica: Eu usei sal rosa do Himalaia que é conhecido por ser livre de toxinas e mais rico em minerais.

Divida a carne em porções iguais e em seguida modele os hambúrgueres. Eu dividi em oito porções de hambúrgueres com cerca de 150 gramas cada um.

Embale os hambúrgueres com papel filme e reserve na geladeira ou congelador.

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