Receita de batatas à portuguesa

Confira a Batatas à portuguesa, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culin…
19 de outubro de 2021

Uma maneira simples mas diferente de usar esse ingrediente tão comum. Prepare a batatas à portuguesa para seu almoço!

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Ingredientes do batatas à portuguesa

Os ingredientes são bem simples:

  • 1 kg de batatas
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 pimentões vermelhos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
  • Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

Agora vamos ao preparo!

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  1. Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
  2. Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas.
  3. Polvilhar sal, pimenta e endro.
  4. Deixar tomar gosto, mexendo bem.

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