Receita de Baklava

Confira a Baclawa, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de baclawa
Receita de baclawa

A Baklava é uma sobremesa muito comum na Turquia, teste já esse prato internacional na sua casa e experimente novas culturas!

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Ingredientes do Baklava

Você vai precisar de:

  • 400g de noz moída
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
  • 2 pacotes de massa folhada pronta
  • 200g de manteiga
  • Calda de Açúcar: 2 xícaras (chá) de água
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água de rosas
  • 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
  • 1 limão

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Modo de Preparo da Baklava

Agora é só partir para o preparo!

  1. Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira.
  2. Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos, colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes.
  3. A última camada deve ser de massa. Levar ao forno brando por 40 minutos, retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes.
  4. Calda de Açúcar: Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos.
  5. Colocar a água de rosas, a de flor de laranjeira e o suco de limão.
  6. Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.

Aqui no Guia da Culinária você encontra mais receitas incríveis para o seu dia a dia! Se gostou dessa, não deixe de comentar e sempre ficar de olho nas nossas receitas diárias.

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