Baguete recheada de espinafre

Massa: 2 xícaras e meia de farinha de trigo1/2 xícara de água morna15 grs de …

Massa:

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água morna
  • 15 grs de fermento biológico
  • 6 colheres de óleo vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio:

  • Meio maço de espinafre
  • 1 colher de óleo vegetal
  • 2 tomates maduros
  • 100grs de champignon
  • azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola média picada
  • 1 pitada de zathar
  • 2 colheres de azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Para a massa, coloque o fermento, 1 pitada de sal e 1 colher de açúcar,  junte a água morna, e deixe descansar por uns 30 minutos, Acrescente o óleo  e a farinha, sove a massa acrescentando mais farinha quando necessário. Deixe crescer até dobrar de volume.

Publicidade - OTZAds

Para o recheio, refogue o espinafre com um pouco de cebola, acrescente o sal e o zathar. Deixe esfriar, acrescente as azeitonas, cebola, tomate, champignon.e o azeite, misture bem e reserve.

Publicidade - OTZAds

Divida a massa em 4 partes, abra a massa com o rolo , recheie, modele no formato de bengala , deixe crescer, Asse em forno médio até dourar.

Publicidade - OTZAds
Logo-guia-da-culinaria

Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!

Grupo Reciperie


© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por AzarodHospedado com

Carregando suas receitas…

0