Receita de bacalhau com batatinhas
Receita de Bacalhau com Batatinhas: Uma Delícia de Família
O bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, e no Brasil não é diferente. Com suas diversas formas de preparo, ele sempre agrada a todos os paladares. Mas a receita que vamos ensinar hoje é especial, pois além de ser simples e rápida, é perfeita para um almoço em família. Estamos falando do delicioso Bacalhau com Batatinhas.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, mas sem abrir mão de um prato saboroso e que agrade a todos. E o melhor de tudo: é uma opção barata, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar. Então, prepare os utensílios e vamos para a cozinha!
Receita de Bacalhau com Batatinhas
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1kg de batatinhas cozidas e cortadas ao meio
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 lata de tomate pelado
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de azeitonas pretas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Dicas
- 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Isso fará com que o sal seja retirado e o peixe fique mais macio e saboroso.
- 2. Você pode variar na receita, adicionando outros legumes de sua preferência, como cenoura e brócolis.
- 3. Sirva o bacalhau com batatinhas acompanhado de arroz branco e salada verde. Fica uma combinação perfeita!
Curiosidades
O bacalhau é um peixe de águas frias, originário do Atlântico Norte. Ele é muito consumido em países como Portugal, Espanha e Noruega, e chegou ao Brasil por meio dos colonizadores portugueses.
No Brasil, o consumo de bacalhau é mais comum na Páscoa e no Natal, mas nada impede que você aproveite essa receita deliciosa em qualquer época do ano.
Com essa receita de Bacalhau com Batatinhas, você vai surpreender a sua família com um prato simples, mas cheio de sabor. Além de ser uma opção mais em conta, é uma forma de incluir o peixe na alimentação de forma criativa e deliciosa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, coloque a mão na massa e aproveite momentos deliciosos em família, regados a muito amor e comida boa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é sempre uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de bacalhau com batatinhas
Qual é a melhor receita de Receita de bacalhau com batatinhas?
A melhor receita de Receita de bacalhau com batatinhas é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de bacalhau com batatinhas?
O tempo de preparo de Receita de bacalhau com batatinhas é 40 minutos
Quantas porções de Receita de bacalhau com batatinhas esta receita rende?
Receita de bacalhau com batatinhas rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de bacalhau com batatinhas?
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado 1kg de batatinhas cozidas e cortadas ao meio 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 lata de tomate pelado 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de azeitonas pretas Sal e pimenta a gosto
Dica interessante sobre Receita de bacalhau com batatinhas?
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Isso fará com que o sal seja retirado e o peixe fique mais macio e saboroso. Você pode variar na receita, adicionando outros legumes de sua preferência, como cenoura e brócolis. Sirva o bacalhau com batatinhas acompanhado de arroz branco e salada verde. Fica uma combinação perfeita!
Curiosidade sobre Receita de bacalhau com batatinhas?
O bacalhau é um peixe de águas frias, originário do Atlântico Norte. Ele é muito consumido em países como Portugal, Espanha e Noruega, e chegou ao Brasil por meio dos colonizadores portugueses. No Brasil, o consumo de bacalhau é mais comum na Páscoa e no Natal, mas nada impede que você aproveite essa receita deliciosa em qualquer época do ano.
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