Babka de chocolate

A babka de chocolate é um pão doce tradicional da Europa Oriental, muito popular na Polônia, Ucrânia, Rússia e Lituânia. Essa deliciosa receita tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas de famílias ao redor do mundo, especialmente pela sua versatilidade e sabor irresistível. Se você está procurando uma sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a família, a babka de chocolate é a opção perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode se tornar um expert nessa iguaria e surpreender seus amigos e familiares com um pão doce de dar água na boca.

Receita de Babka de Chocolate

Receita de Babka de Chocolate

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1/2 xícara de leite

2 ovos

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara de chocolate em pó

1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. 2
   2. Adicione o leite, os ovos e a manteiga e misture até formar uma massa homogênea.
3. 3
   3. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos.
4. 4
   4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
5. 5
   5. Em uma tigela, misture o chocolate em pó e o chocolate meio amargo picado.
6. 6
   6. Abra a massa em um retângulo e espalhe a mistura de chocolate por cima.
7. 7
   7. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias grossas.
8. 8
   8. Coloque as fatias em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
9. 9
   9. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. 10
    10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o chocolate por outros ingredientes, como nozes, frutas secas ou geleia, para variar o sabor da babka.

Curiosidades

A babka de chocolate é originária da Polônia e é tradicionalmente preparada durante a Páscoa.

Como você pode ver, a receita de babka de chocolate é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma opção econômica para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e diferente. A babka pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa após o jantar. Seja qual for a ocasião, esse pão doce vai conquistar o coração de todos com seu sabor único e irresistível.

Uma dica importante para garantir o sucesso da sua babka é respeitar o tempo de descanso da massa. Isso é fundamental para que a massa cresça e fique fofinha. Além disso, é importante ter paciência e seguir o passo a passo da receita para obter um resultado perfeito. Com amor e carinho, sua babka de chocolate será um sucesso em qualquer ocasião.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa babka de chocolate, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita maravilhosa. Aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar momentos felizes com essa sobremesa que une sabor e amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais uma fatia desse pão doce tão especial.

Aproveite também para conferir outras receitas de babka, como a de canela ou a de frutas cristalizadas. Com certeza, você vai encontrar uma versão que se encaixe perfeitamente no seu paladar e no paladar dos seus convidados. Seja criativo e experimente novos sabores, afinal, a babka é uma receita versátil e que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto.

Então, não perca mais tempo e comece agora mesmo a preparar a sua babka de chocolate. Tenho certeza de que vai ser um sucesso e que você vai se tornar um verdadeiro mestre na arte de fazer pães doces. Além disso, essa é uma ótima oportunidade para reunir a família e cozinhar juntos, criando momentos inesquecíveis e cheios de amor.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe um comentário contando como ficou a sua babka de chocolate. Espero que tenham gostado e que essa sobremesa se torne uma tradição na sua casa. Até a próxima receita!

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