Em uma panela, coloque azeite de oliva para aquecer com o alho e o alecrim. Devemos deixar em infusão por 3 a 4 minutos no máximo para que o alho não se queime.
Deixe esfriar e coloque em um frasco de vidro para ter um azeite aromatizado, que você pode usar em qualquer uma das nossas receitas